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Tag dieta

Spinning + dieta = éxito!
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Todos sabemos o deberíamos saber la importancia de llevar una correcta nutrición a la hora de iniciarnos en un deporte. Tanto para obtener resultados en nuestro cuerpo como para desarrollar bien la actividad.

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Dieta ayuno intermitente o Intermittent Fasting
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El ayuno intermitente es un término científico que se refiere a una dieta que alterna entre períodos de ayuno (sólo consumo de agua sólo o bebidas sin calorías) y no ayuno. Existen diferentes formas:

  • Ayuno en días alternos (restricción dietética): 24 horas de ayuno y 24 horas de no ayuno, o 36 horas de ayuno y 12 horas de no ayuno.
  • Ayuno intradía (20/4 o Ayuno-5): un periodo de ayuno y no ayuno dentro de un mismo día, como por ejemplo, ayuno durante todo el día excepto entre las 6 pm y las 10-11 pm.

Hay algunas pruebas de que el ayuno intermitente puede tener efectos beneficiosos sobre la salud y la longevidad, similares a los efectos de la restricción calórica, aunque todavía no hay consenso sobre si esto se debe puramente a los períodos de ayuno o si tiene relación con una disminución habitual en el conjunto de calorías que a menudo se asocia con este método de comer.

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La dieta Tapeworms, gusanos que te ayudan a adelgazar
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Una vez más, una nueva dieta está haciendose eco entre los ricos y famosos. Aunque esta vez es algo diferente.

En la práctica médica, un gusano parásito como la Cestoda sería inmediatamente extraído al ser encontrado en el cuerpo humano, pero en esta dieta, se introducen en el cuerpo de los clientes que quieren adelgazar y reducir el número de calorías ingeridas.

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Soja, propiedades
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La semilla de soja ha constituido una parte de la dieta de los seres humanos durante casi 5.000 años y, a diferencia de la mayoría de los alimentos provenientes de las plantas, la semilla de soja es rica en proteínas y se considera equivalente a los alimentos provenientes de animales en términos de calidad de la proteína que contiene.

La soja es una semilla que tiene diferentes propiedades y en la dieta puede reducir los niveles de colesterol, una conclusión apoyada por muchos estudios científicos. De hecho, la Agencia del Medicamento norteamericana (FDA) reconoció que 25 gramos por día de proteína de soja, como parte de una dieta baja en grasas saturadas y colesterol, puede reducir el riesgo de enfermedad cardiaca.

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Como saber mi PH, controlar el PH con la dieta
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Jun25

diagrama phHace mucho tiempo un Dr llamado Dr. Morter descubrió una sencilla pero efectiva forma de conocer tu PH corporal usando pequeños trozos de papel PH, solo tienes que mojarlo con tu saliva o con tu orina.

Es vital conocer nuestro PH corporal, pero más importante que conocerlo es el saber controlarlo.

Si tu cuerpo tiene un PH muy ácido, sereis mucho más propensos a sufrir costipados, gripes, ganar grasa corporal, sentiros cansados, perezosos, estresados, y con mal cuerpo.

Tu PH corporal se vuelve más ácido de muchas maneras, aqui os digo algunas de las más comunes:

  • Mirando o leyendo las noticias – si, lo habeis oído bien, el estar preocupado puede subir vuestra acidez corporal, y cuando un cuerpo tiene acidez retiene grasa, asi que mirando las noticias tambien engordamos (bueno  quizás ahi me haya aventurado un poco), pero cualquier cosa que nos preocupe nos hará subir nuestro Ph.
  • Una dieta con pocos vegetales
  • Una dieta llena de bollería industrial, azúcares y grasas.
  • Falta de ejercicio
  • Estrés laboral – de hecho, puedes cambiar tu PH de un estado alcalino puro a un estado ácido en segundos cuando te enfadas o te frustras con algo.

Ahora veremos como podemos ayudar a conseguir un estado sano y alcalino, simplemente haced lo siguiente:

  1. Añade verduras crudas a tu dieta, almenos 3 raciones al día.
  2. Bebe mucha agua.
  3. Intenta comidas cosas orgánicas.
  4. Haz ejercicio regularmente, almenos 3 veces por semana, un sobre-entrenamiento nos puede provocar una subida de PH nada interesante.
  5. Evita los refrescos.
  6. Evita los productos con mucho azúcar blanco..
  7. Evita los lácteos.
  8. Intenta no estresarte.

¿Fibra soluble o insoluble? ¿Cual es la que baja el colesterol?
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Jun24

Estudios demuestran que la fibra soluble ayuda a bajar el colesterol.

Hay dos tipos de fibra: fibra soluble y fibra insoluble. Ambos tipos de fibra son importantes y debemos consumirlos a través de nuestra dieta, pero hay uno de los dos tipos que además nos ayuda a bajar el colesterol.

Ya conocemos algunos de los otros beneficios que nos brinda la fibra, ayuda a tener una actividad intestinal normal y añadida a comidas pequeñas nos puede dar esa sensacion de saciedad. Pero ninguno de estos es el efecto estrella de la fibra, y esque el efecto más beneficiosos que podemos obtener de la fibra es una salud cardiovascular sana, cuida nuestro corazón.

Tipos de fibra

Aunque hay muchísimas formas de fibra, las clasificamos en dos grupos, las solubles o las insolubles.

La fibra soluble puede disolverse en el agua y forma una consistencia tipo “gel” en el aparato digestivo. Por otra parte, la fibra insoluble no puede ser disuelta en agua, asi que pasa por el aparato digestivo relativamente en su estado de forma original. Cuando hablamos de salud cardiovascular parece que solo la fibra soluble es beneficiosa para bajar el colesterol, de hecho, estudios recientes han demostrado que consumir de 10 a 25gr diários de fibra soluble puede bajar tus niveles de colesterol en un 18%.

Solo baja el colesterol “malo” (LDL) –- tu colesterol “bueno” (HDL) y los trigliceridos son mínimamente afectados por el consumo de esta fibra . La fibra insoluble parece no afectar al colesterol, pero si juega un papel importante a la hora de tener un colon sano.

Alimentos con fibra soluble

Una gran variedad de alimentos contienen fibra soluble. Solo con consumir la cantidad diária recomendada de frutas, vegetales, legumbres de la tabla de alimentación ya estás obteniendo esa cantidad de fibra soluble diária.

Aunque existen suplementos alimenticios de fibra en el mercado no es recomendado tomarlos para substituir una dieta sana. Las frutas y vegetales contienen nutrientes muy importantes como vitaminas, que no pueden ser obtenidos a través de los suplementos de fibra.

Fuentes:
Rolfes SR, Whitney E. Understanding Nutrition, 3rd ed 2005.
Poli A, Marangoni F, Paoletti R, et al. Non-pharmacological control of plasma cholesterol levels. Nutr Metab Cardiovas Dis 2008; 18:S1-S16.
Brown L, Rosner B, Willett WW, et al. Cholesterol-lowering effects of dietary fiber: a meta-analysis. Am J Clin Nutr 1999; 69:30-42.
Third Report of the National Cholesterol Education Program (NCEP) Expert Panel on Detection, Evaluation, and Treatment of High Blood Cholesterol in Adults (PDF), July 2004, The National Institutes of Heath: The National Heart, Lung, and Blood Institute.

La dieta de los alimentos crudos
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Jun15

Un estudio realizado el mes pasado en la universidad de Ohaio (USA) demostró que las personas que hicieron el estudio (20 participantes) perdieron 3,4kg de media, y todo eso solo en 12 días. El estudio consistió en una dieta estricta a base de alimentos crudos, sin cocinar.

Esta dieta se basa en que los alimentos cocinados suben su nivel calórico y pierden propiedades como vitamínas, degradación de las proteínas, etc.

También se notaron mejoras en la piel, mejoras en los niveles de energía de los participantes, mejoras de estado anímico, en fin, una mejora general del estado de salud.

Los amantes de esta dieta opinan que a quien sea que se le ocurrió empezar a cocinar los alimentos hace unos 40 mil años, no sabía que los alimentos no estaban diseñados para ser cocinados.

cocoAlimentos permitidos en la dieta

  • Todo tipo de frutas y verduras crudas, siendo mejores las que se consiguen directamente del árbol y todavía no han pasado por el supermercado.
  • Granos y semillas que no sobrepasen el grado de cocción mencionado.
  • Frutas secas, alfalfa, aceitunas crudas, y productos a base de ingredientes crudos que se consiguen en tiendas o comercios naturistas.

Principios básicos

Hay dos versiones diferentes de la dieta cruda, sin embargo éstas comparten los mismos principios básicos:

  1. Al ser los alimentos crudos de mejor calidad nutricional, la persona se llena con más facilidad, lo que favorece una rápida pérdida de peso.
  2. Los alimentos crudos tienen más sabor que los cocinados, por lo tanto no hay necesidad de añadirles sal, azúcar, especies u otros condimentos que causan indigestión o gases.
  3. La dieta cruda puede prevenir el desarrollo de diversas enfermedades crónicas, como cáncer, artritis y enfermedades coronarias. Los creadores de la dieta consideran que al cocinar los alimentos, se crean radicales libres que son los mayores causantes de varios tipos de cáncer.
  4. El tiempo que uno invierte en preparar los platos de esta dieta es mínimo, lo que contribuye a que uno pueda pasar más tiempo con la familia, y que aún los niños de 5 a 6 años de edad puedan participar en la preparación sin el peligro de quemarse.
  5. La dieta cruda ahorra dinero en alimentos que necesitan cocción, en suplementos vitamínicos, ollas, sartenes, doctores, medicinas y seguro médico.
  6. El planeta tendrá menos basura, y al comer frutas, verduras, nueces, y granos en su estado original, estos mantienen su “vida original”  la cual es transmitida directamente a la persona que sigue la dieta.

Definitivamente, ésta es una dieta alta en fibra, baja en grasas en general, en grasas saturadas (las “malas”), baja en colesterol y en calorías. Es una dieta rica en vitaminas y minerales por ser básicamente a base de frutas y vegetales.

Las personas que adoptan este estilo de vida, probablemente se mantendrán delgadas por largos períodos de tiempo y es posible que no padezcan de acidez, gases o estreñimiento.

La cruda realidad de la dieta

Es una dieta difícil de seguir y adoptar. Para estar en un buen estado de salud no es necesario llegar a tales extremos. Los seguidores de esta dieta deben suplementar su dieta diaria con las vitaminas B12 y D por la falta de alimentos de origen animal; y si no consumen suficientes nueces y semillas posiblemente también tendrán una deficiencia proteica.

Inclusive, los ‘vegetarianos estrictos’ tienen más oportunidad de obtener la mayoría de los nutrientes vitales para el cuerpo, ya que ellos no descartan productos “cocidos”,  como los cereales, leche y hamburguesas de soya, entre otros alimentos.

En cuanto a la teoría de que al no cocinar a los alimentos estos mantienen sus enzimas para una mejor digestión del organismo, no es cierto, ya que son las enzimas de nuestro cuerpo las que ayudan a la digestión y no las de los alimentos.

En la variedad está el gusto, combinemos y disfrutemos de alimentos crudos, frescos y cocidos.

Diez trucos para adelgazar rápido
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Jun14

adelgazarCon estos diez consejos que te damos en forospinning conseguirás el cuerpo que quieres para este verano, recordamos que no se adelgaza en el gimnasio, sino en la cocina, ahi van los mejores consejos:

  1. Bebe 1,5 a 2,5 litros de agua al día.
  2. El café, té y los refrescos bajos en calorías están permitidos.
  3. No omitas ninguna comida
  4. Prohibido picar entre horas!
  5. Utiliza sacarina para endulzar las bebidas, sal con moderación y para los aliños puedes usar limón, especias, vinagre, mostaza, salsas picantes.
  6. Haz como mucho una comida trampa a la semana, y sin pasarse!
  7. Ahora en verano si tomas algún helado, tomalo máximo una vez a la semana y que sea sin azúcar.
  8. Cocina tus alimentos al vapor, a la plancha o al horno.
  9. Realiza spinning mínimo tres veces por semana.
  10. Por último, constancia, pronto verás los resultados esperados.

Adelgazar rápido, trucos y consejos
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Jun10

Si hay algo necesario a la hora de adelgazar, eso es la constancia y el tiempo, y si algo le falta al ser humano, es la paciencia! Por eso hemos creado este programa de ejercicio y dieta para perder kilos rápido, como por arte de mágia.

Debes tomarte el plan como algo a raja tabla, no esperes resultados rápidos si no lo sigues al 100%.

El ejercicio consiste en 5 sesiones de ejercicio aeróbico de un mínimo de 45 minutos a la semana, y para esto nos viene perfecto el spinning.

Podemos hacer o bien 4 sesiones de spinning y el fin de semana una caminata larga o footing, o bien 5 sesiones de spinning (esto último es más recomendado para le plan).

La dieta es bastante restrictiva, pero teniendo en cuenta que es un plan para 30 días, hay que apretar.

Para desayunar:

  • 1 zumo de naranja
  • 1/2 manzana
  • 2 claras de huevo fritas en1 cucharadita de aceite de oliva
  • 1 loncha de jamón de pavo
  • 50 gramos de queso panela

Para comer a media mañana:

  • 1/2 pera
  • 1/4 de taza de queso cottage o fresco
  • 1 nuez

Para comer:

  • 90 gramos de carne, pollo o pescado
  • 1/2 taza de arroz
  • 2 tazas de verdura cruda
  • 1 cucharadita de aceite
  • 1 kiwi

Para comer a media tarde:

  • 3 galletas saladas
  • 50 gramos de queso fresco
  • 2 aceitunas

Para cenar:

  • 90 gramos de atún
  • 2 tazas de lechuga
  • 1 tomate
  • 1/2 rebanada de pan integral
Para comenzar con cualquier plan nutricional antes debemos hacernos un chequeo médico para comprobar que estamos bien de salud.

Un caso de éxito con el spinning: Román
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Jun9

Acabamos de recibir un e-mail, y me gustaría compartirlo, lo copio integramente:

Hola, me llamo Román y soy de Barcelona.

Os escribo este e-mail para felicitaros por la página web, ya que me ha ayudado a mejorar mucho mi físico, y ya no solo eso, sino también mi calidad de vida.

Os contaré un poco mi história. Tengo 29 años, y hace un año pesaba 142 kilos, midiendo 1,74 de estatura, y había probado todos los tipos de dieta posibles, sin éxito. El ejercicio aeróbico me resultaba aburrido y no veia resultados, solo sudor, pero la bascula no cambiaba.

Gracias a un artículo que leí en vuestra web hace meses, sobre nutrición, que no habia que obsesionarse, sino ir poco a poco limpiando la dieta, me animó a ir haciendo eso, fuí quitando alimentos que comia por placer, no por necesidad, y seguí saliendo a caminar todos los dias 45 minutos. Empecé a bajar a un ritmo de unos 4 kilos por semana, y eso me animaba cada vez a seguir más y mejor.  Hasta que hace un mes, me atreví a entrar en mi primera clase de spinning. Todo era nuevo para mí, estaba asustado, ante la reacción de la gente, no podía estar más equivocado. Todo el mundo me ayudaba, especialmente el monitor, el cual me dijo que me lo tomara con calma, y así lo hice.

Puedo decir, sin ninguna duda, que el spinning me ha dado calidad de vida, felicidad, salud, y muchos amigos. Hoy por hoy lo hago 5 días a la semana, no me salto ninguna clase, y he aprendido a comer saludablemente y a disfrutar cocinando sano. Peso 95kg y me siento como si pesara 10kg, pienso seguir con el spinning, hasta que me vea bien. Ya no volveré a discutir con mi mujer, porque ella quiera ir a la playa y yo esté avergonzado de acompañarla, esos dias, para mi, se han acabado.

Un saludo y gracias.

Gracias a tí,  Román. Seguro que tu email anima a más de uno a empezar a cuidarse y ver que esto es posible.

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